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第1222章 无耻宣传(近六千字大章.)

(PS:感谢大家的大力支持,让小厨师终于上到了第六名,也让小希终于坐回到椅子上去了,动力十足。为了感谢大家的支持,这一章小希努力码了近六千字,望各位笑纳。今天一共发了一万二字,按三千字的标准算,就是四更,这已经是小希的极限了,现在左手腕上都已经贴上膏药了,不过现在还不是沾沾自喜的时候,咱们与后面的差距只有十几票,眨眼的功夫就可能被**,所以还请大家再努把力,争取将小厨师推倒更高的位子上,码字的事情就交给小希了,目前为止,小希的节操还是满满滴,至于月票吗,就拜托各位了。感谢。)

味震天下。

简单的四个字,就已经将这一道菜推倒了另一个境界。

不仅如此,这道菜也让蔡京等人想起了那一道令人一生难忘的无相,不得不说,两道菜有很多相似的地方,都是看上去平淡无奇,但是却蕴藏着最上层的精华,味道都是由内往外散发,非常的内敛。

不过两道菜还是有很多不同的地方,无相看上去要更加平淡,无色无相,菜式就是一碗清水,但是只要你的舌头触碰到它,哪怕轻轻沾一下,那都仿佛吃尽天下美味,那种感觉已经找不到任何字眼来形容,而且也不能用美味来形容无相了,只能说是做了一场梦,因为那种味道太飘渺了,很难去捕捉到,不真实,这种味道怎么可能存在凡间?

可以这么说,无相已经凌驾在凡人之上了,或许只能天下的神仙才有资格拥有。

而这道千手观音相对于而言,就比较接地气,他的味道是很实在的,而且你在吃的过程中,味道是越发浓烈,迫使人希望永远的咀嚼下去,不舍得吞下,这无疑是一道值得舌尖留恋的美食。

众人对这道菜皆是赞不绝口。

左伯清品着品着,突然感觉有些失落,虽然他早就知道自己的厨艺不如李奇,但是没有想到李奇还在不断的突破自己,与他的差距也是越来越大了,另外,就连张春儿也能与他旗鼓相当了,甚至是更胜一筹,望着盘着的美食,心中是五味杂陈。

蔡京看着左伯清呆呆出神,于是问道:“伯清,不知李奇这道菜有何讲究。”他是美食家,但是不会做菜,关于一些专业性的问题,左伯清显然要比他更加了解一些。

左伯清微微一怔,将思绪拉了回来,忙道:“太师或许不知,这道菜可是大有讲究,而且非常考究功夫,非一般人能够做得出的。”

高俅听得好奇,道:“此话怎说?”

左伯清拿起筷子,点下了盘中的美味,道:“不知各位可有注意到,这条鱼在刚刚呈上来的时候,从外表上看,是一条非常完整的鱼,连皮都没有破,但是从内在而言,也可以说是一条残缺的鱼。”

王仲陵好奇道:“左总管,你这话不是自相矛盾吗?”

左伯清连连摇头,用筷子掀开表面上的一大片鱼肉,道:“右相难道没有发现这鱼骨和内脏都不在其内吗?”

由于方才众人一心都扑到鱼的味道上去了,并没有注意那么多,如今听左伯清这么一说,这才拿起筷子仔细看了看,发现果真没有鱼骨,不禁都傻了眼。

“不破鱼皮取鱼骨,这---。”蔡京连连摇头,道:“这未免太难了。”

左伯清感叹道:“这道菜最离奇与珍稀之处,就是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏。”

郑逸想了半天,还是想不到这是如何做到的,忙问道:“不知左总管可否知道这制法。”

左伯清苦笑的摇头道:“左某汗颜,未能知晓这制法,而且这种制法也是我第一次见到,但这还在只是其一。其二,就是在鱼不剖腹的情况下,进行清洗和去腥,这道菜的关键在于不能有一丝腥味,否则就是失败,但是这一步只要够细心仔细,就能做到,但是随后一步,可也是非常的难得,方才吃的时候,想必大家已经发现,这鱼腹之中藏有美味浓郁的汤汁,这灌汤进鱼肚,然后再封口,这可是非常考究功夫的,这世上能做到如此的人,恐怕不会超过十人。其三,自然就是烧制了,烧制一条鱼不难,但是烧制一条灌满汤汁的就不简单了,因为你在烧制的时候,一定不能让汤汁流出来,否则就失败了,我自问是做不到。”

蔡京等人听得惊奇不已,就这么简单的一条鱼,竟然恁地的费工夫,要知道这还不是一条鱼,是八条鱼呀,这想想都觉得不可思议。

原本张春儿的九转金丹就已经让人震惊不已,也想不出还有什么能佳肴能与之媲美,但是李奇很快就给了他们答案。

这一系列的疑问,让众人不禁将目光投向台上的李奇,只有他才能将这谜底揭开。

郑逸笑道:“不知金刀厨王能否为我等解开这种种疑惑。”

李奇听着都快睡着了,哦了一声,解释道:“左大哥说的非常不错,这鱼的确是有些费工夫,关于整鱼取骨,要真说起来,可就大有学问了,但也可以简单来说,就是熟能生巧,这东西没有任何捷径的,也不需要什么天赋,唯有靠着不断的练习,方能成功。至于灌汤烧制方面,这的确是非常难的,假如就我一个人的话,倒也可以做到,但是仅限于一条鱼,如果一连烧制八条鱼,那做完估计我也就差不多了。”

左伯清好奇道:“难道六子小师傅已经精通此法?”语音中还带着一种不敢置信的意味。

“左大哥你未免也太看得起他了,他还早着了。”

“那---这又是为何?”

李奇笑道:“各位难道忘记,我还请来了一个重量级的帮手吗?”

“是美女---不,是仙女。”

说话不是别人,正是被赶下台的高衙内,他一门心思都在这石像上,什么美味,他全然不顾。

李奇笑着点点头,道:“衙内说的不错,正是这一位仙女。”

这一下又将众人的思绪拉回到了那座石像上面,只不过如今没有光芒,那石像没有方才那般惊艳,看上去比较普通,但就是方才那一幕,却让众人心中满是好奇,只不过这好奇在刚才的一段时间内,被美味给掩盖了过去。

郑逸忽然双眼一睁,道:“难道---难道方才从仙瓶里面流出的就是这鱼肚中的汤汁。”

此话一出,其余人都恍然大悟。

左伯清连连道:“定是如此,定是如此。”

果然,李奇笑着点点头道:“三司使说的一点没错,其实灌汤这个步骤,只要掌握的诀窍,其实并不难做到,关键就在于,这灌汤的大黄鱼在锅中烧制的时候,你必须得不断的翻动着鱼身,但是你得保证一点,那就是方才左大哥所言,你不能让汤汁流出来,否则,整道菜就宣告失败了,所以,这必须要求厨师全身心的投入进去,这非常耗费精力的,我曾近也做过,但就做一条鱼,也把我累不行,而且一个小小的失误,就有可能失败,所以我才想到请菩萨来帮忙。”

他说着又走到了那尊石像边上,手往莲花座下一指,道:“其实这个莲花座就是一个火炉,只不过我在设计上面下了不少功夫。这个炉内一共有八个铁甲子,而这八个铁甲子对应的是莲花座上面的八个小孔,我将这八条大黄鱼去骨去腥后,涂上油和一些香料,然后悬挂在这铁甲子当中,嘴朝上,无缝对准八个小孔贴着,可以这么说,这八个小孔其实鱼嘴,而这尊石像的八只手怎么摆放,可也是非常有讲究的,除了要看着姿态优美,不做作以外,还得保证瓶中流出的汤汁要准确无误的落入鱼嘴当中。如此一来,我就可以利用铁壁的温度来烧制大黄鱼,保证在无人操作的情况下,鱼不被烧焦,这种方法是我从一种烤全羊的方法里面学来的。”

左伯清道:“可是这得对于火候的把握非常精确,否则,还是有可能烧焦,或者没有烧熟。”

“正是如此。”李奇点点头,继续说道:“由于鱼嘴是朝上的,所以,在烧制的过程当中,汤汁怎么也不可能露出来,至于封口,那只是取出之后,才封的口。其实整条鱼的关键在于汤汁,而非鱼肉的本身,如果撇开这汤汁不说,相信很多厨师都能做出,我对这汤汁也是非常下了不少功夫,用的全是最上等的材料,有瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成的,这汤熬出来的成品原本是清入茶水。”

高俅道:“这怎么可能,方才我等明明见到,从瓶中流出的水柱有八种颜色,非常好看。”

李奇笑道:“那是因为我制作高汤的最后一个步骤,还在里面混合了八种天下无双制成的料酒,目的就是为其增色,但是取味比较淡,以免遮盖汤汁的鲜味,为此我在材料方面做了一些改动,其实每条鱼的味道并不一样,大家一尝便知。”

那些评判一听,纷纷交换着吃起来,虽然大致上的味道差不多,但是细细品味后,果真不一样,不禁暗自叫绝。

“李大哥,那仙瓶是啥做的?忒也神奇了。”

对任何新鲜食物都好奇的洪天九,突然嚷了一嗓子。

高衙内紧接着道:“还有那几道金光是怎么回事?”

这两二货的话也让李奇再度成为了全场的焦点。

不愧是小九,真是太懂我了,正戏终于开始了。李奇轻咳一声,清了清嗓子,与此同时吴小六已经从石像上取下来了一个玻璃瓶,递了过来。李奇接过瓶子来,稍稍往上一举,道:“大家现在看到的瓶子,当然不是----仙瓶,但也绝不是普通的瓶子,它乃是我醉仙居耗费四年才研制出来的一种新产品,名为玻璃,这瓶子也可以称为玻璃瓶,正如大家所看到的这般,透明就是这玻璃瓶的特色,至于方才那道几道光芒,也与这玻璃有着莫大的关系。”

其实那几道光芒的原因也是非常简单,就是李奇将预备的好玻璃贴在莲花座做的花瓣上,前面在放一个点燃的蜡烛,依靠光的反射原理,制造出了那种现象。

说着他又将玻璃瓶递给了身边的一个女婢。而吴小六也带着两个徒弟将其余的七个玻璃瓶从石像手中取了下来。

蔡京等人自然以为李奇是准备将这玻璃瓶拿给他们鉴赏,纷纷是摩拳擦掌,好生期待。

高衙内、洪天九偷偷溜上前,准备跟着俅哥一块鉴赏鉴赏。

正当众人满心期待时,那几名女婢拿着玻璃瓶从台上下来,一个非常潇洒的转身,往后面走去了,只给众人留下一个婀娜多姿的背影。

什么情况?

蔡京等人当即傻了,说好的鉴赏了。

洪天九急了,道:“李大哥,她们去将玻璃瓶送到哪里去。”

当然是赶紧藏回去呀,不然给你们糟蹋呀,真是不知所谓,李奇微微一笑,又见台下响起了阵阵埋怨声,我们都还没有看清楚,你怎么能拿回去了。

李奇压了压手,观众们赶紧停了下来,等待李奇的解释。李奇笑道:“今日乃是我与张娘子的厨艺比试,我也非常尊重这一场比试,相信张娘子同样也是如此,也希望各位能尊重这一场比试。而这玻璃瓶是我们醉仙居最新的产品,若我在这做过多的介绍,很可能会喧宾夺主,这无疑于对张娘子的不尊重,还望各位海涵。”

张春儿听得,顿时满脑子的脏话,你若不想用这场来比试为这什么玻璃瓶宣传造势,你干嘛说这么多,你左一个玻璃瓶,右一个醉仙居,但是对于我金楼,是只字不提,做人可不能这么无耻呀!

海涵?

这胃口都吊到了这种地步,这还怎么海涵啊!

台下的观众是一致讨伐李奇,快快将玻璃瓶拿出来给我们观摩观摩。

李奇听到这些讨伐声,不但没有丝毫的惊慌,反而眼中带着一丝奸笑,这种良辰美景,若不炒作,那我这些年的生意都白做了,你们尽管鄙视吧,试问哪个商业巨子不让人鄙视,赶忙喊道:“各位稍安勿躁,稍安勿躁,请听在下一言。”语气透着满满的为难之意。

其实对于李奇而言,什么比试,那只不过是开胃菜,为玻璃造势,才是李奇的今日来的主要目的,张春儿只不过玻璃上市前的一块踏脚石罢了.

台下观众们再度安静了下来。

李奇非常为难道:“各位的心情,我非常理解,但是你们也得体谅下我,就算不体谅我,也得体谅下张娘子是不,这比试还没有分出胜负呀。不过,各位也别着急,我前面已经说了,这玻璃杯是我们醉仙居新产品,产品懂么?那就是要拿来卖的,既然是拿来卖的,各位当然会见到,何必急于这一时了?”

洪天九立刻道:“李大哥,那你打算什么时候才拿着玻璃杯出来卖。”

默契呀!不过,这话听着咋怪邪恶的了。李奇纠正的道:“不是我拿着玻璃杯出来卖,而且我们醉仙居何时推出这玻璃杯,小九,你真该回去多读些书。”

洪八金哼道:“这小子要是肯多读些书,那石像都能变仙女了。”

八金叔可是非常豪爽的一汉子,逮啥说啥。

众人一阵哄然大笑。

特别是高衙内,双手叉腰仰天大笑,就属这厮笑的最欢乐了。

洪天九饶是脸皮再厚,脸也红跟猴子屁股似得,斜着眼望着幸灾乐祸的高衙内,气的是火冒三丈,别人笑他,他倒也认了,的确是技不如人,可是高衙内这文盲也来笑他,这口气怎么忍得下去,若非八金和俅哥都在,小九真的会扑上去与高衙内斗上三百回合。

笑声刚落,周华又问道:“大哥,那你们醉仙居究竟何时才推出这玻璃杯呀。”

李奇道:“因为这玻璃杯非常难做,工序繁琐的说出来你们都不会相信,目前为止我们醉仙居的库存是非常少,若是明日就拿出来,估计很多人都买不到,说不定他们还会把小店给砸了,所以具体日期还没有定下来,但是一定会在今年之内推出的,到时我们醉仙居会为这玻璃举办一个发布会,也就是详细的介绍这玻璃,但是在这期间,大家要多多关注我们醉仙居,以免被人抢先一步。”

郑逸听得苦笑道:“这买卖做到如此,真是不得不让人叹服呀!”

李奇口口声声说要尊重这场比试,但是三句不离醉仙居,还在不断的为醉仙居造势,即便这场比试他输了,那也是物有所值呀,要知道几乎整个东京的达官显贵可都在这里了,能在这里打上一句广告,那真是价值千金呀。

蔡京笑骂道:“这小子就爱故弄玄虚。”

高俅道:“可是即便如此,我们还是会上他的当。”

此话一出,已经透出了大家心中的无奈。

不说别人了,蔡京他们对这玻璃杯也是非常感兴趣呀,肯定会去关注这方面的消息,那么只要玻璃杯一日未推出,醉仙居永远都会被人时时刻刻的关注。

但是众人岂肯如此放过李奇,再度发出抗议,你这等于开个空头支票给我们啊!

李奇眼中的笑意不但没有消散,反而越发浓烈,暗笑,你们真是没有见过世面,这算得了什么,当初那狗日的苹果公司,一款手机弄得全世界的P民各种欲仙欲死,一拖再拖,就是不出,将便秘这一招,用到了极致,相比起那些大资本家而言,我TM真是太善良了。

显然这一切还都在他的掌控中。

李奇又压了压双手,示意大家先安静下来,随即又道:“实不相瞒,若非对手是张娘子,我还真不会拿出这玻璃瓶来,关于这一点,我的确对不住大家,但是你们必须要给我准备的时间啊,这样吧,为了弥补我对大家的伤害,我决定在比试结果出后,将这一尊石像拿出来拍卖,这石像比起玻璃杯而言,恐怕也不遑多让呀,别的不说了,就说这雕刻技术,可是最先进的技术,而且非常具有收藏的价值,至于拍卖得到来的钱,将会全部捐给慈善基金会,用于慈善方面,我们醉仙居分文不取,这总行了吧。”

心里却想,等到这钱进了慈善基金会,我才用来投资到我醉仙居,等到我晃过这口气来,再连本带利归还给慈善基金会就行了,哈哈,看来天才已经都不能形容我了。

“这个好,这个好。”高衙内急忙嚷道,目光却一直盯着那石像看。

其余的富商也纷纷开始盘算起来了,听李奇的口气,似乎想要他立刻拿出那玻璃杯来,已经是不可能的,这尊石像的确是非常吸引人,也具有纪念价值。

但是有一个人除外,这个人就是王仲陵,双目透着杀气的望着李奇,嘴里念叨着,“岂有此理,岂有此理。”

李奇该说的都说了,目的已经达到了,赶紧跳过这个话题,向蔡京等人道:“不知各位评判可有商量出结果。”

我们方才商量了吗?你搞那么多事出来,我们还怎么商量啊!

话虽如此,但是今日的正题,还是李奇与张春儿的比试。蔡京、左伯清等人也回到了美味上面,几人先是相互用眼神交流了一番,正准备商讨一下。

突然张春儿站了出来,道:“这场比试,我输的心服口服。”

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